Jeg har tidligere skrevet om hvitløksmajones på to minutter. Det er fortsatt en god oppskrift, men det viser seg at det er fullt mulig å gjøre det enda enklere, og enda raskere.
- 1 egg (hele egget ja)
- 1 teskje dijonsennep
- 1 teskje eddik 7%
- 3-4 dl olje
- en klype salt
Ha i alt i et litermål, oljen til slutt, sett nedi stavmikseren og kjør på mens du drar den sakt opp av litermålet. Ferdig.