Tarte Tatin er en klassisk eplekake, som fungerer perfekt som dessert, særlig om høsten når det er litt hustrig ute. Da er det ekstra godt med en søt og varm forfriskning etter et skikkelig tradisjonelt måltid med fårikål eller sosekjøtt. Det er overraskende enkelt å lage, men ser ganske imponerende ut. Sist ble den så god, og gjestene var så sultne at jeg ikke rakk å ta bilde av herligheten, så det får vente til neste gang. Les videre →