Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/d/0/4/sverkeli.no/httpd.www/wp-content/plugins/wpheadsp/wpheadsp.php:1) in /customers/d/0/4/sverkeli.no/httpd.www/wp-includes/feed-rss2-comments.php on line 8 Kommentarer til: Blandaball https://sverkeli.no/2014/05/31/blandaball/ Enda en blogg om mat Sat, 26 Feb 2022 16:51:14 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.6.4 Av: Eirik Todal https://sverkeli.no/2014/05/31/blandaball/#comment-43079 Sat, 26 Feb 2022 16:51:14 +0000 https://sverkeli.no/?p=240#comment-43079 Mel må du ikke blande i før rett før du skal koke. Da blir det seigt.
Jeg bruker 1 ss potetmel og 1 ss hvetemel pr 1 kg fisk/potetblanding.

]]> Av: Irene https://sverkeli.no/2014/05/31/blandaball/#comment-23857 Wed, 07 Dec 2016 22:55:52 +0000 https://sverkeli.no/?p=240#comment-23857 Den beste ballen (og orginalen) får du om du kaster ut mikseren med kjøttkvern.
Ballkniv (en større utgave av grønnsakskniv med rund egg og to håndtak) og balltrau (hjemmesnekra og trutna i vann i et døgn)
Fisk: 1 del sei og 1 del hyse
2 deler potet (halvt om halvt med fisk og potet)
1 løk
Hakk til du ser mannen med ljåen. Tilsett potetmel, og kok.
Nam

]]> Av: Roger Strand https://sverkeli.no/2014/05/31/blandaball/#comment-23132 Thu, 28 Apr 2016 15:36:22 +0000 https://sverkeli.no/?p=240#comment-23132 Som svar til Irene.

Må kompensere med mere mel. Bindemiddel i fisken blir borte etter nedfrysing.

]]> Av: Bjarne https://sverkeli.no/2014/05/31/blandaball/#comment-23102 Wed, 20 Apr 2016 17:21:20 +0000 https://sverkeli.no/?p=240#comment-23102 Som svar til Irene.

Jeg bruker som regel alltid frossen fisk.

]]> Av: Irene https://sverkeli.no/2014/05/31/blandaball/#comment-23035 Wed, 06 Apr 2016 14:26:01 +0000 https://sverkeli.no/?p=240#comment-23035 Iflg mi mormor var det uråd å bruke frossen fisk. Stemmer det, eller kan ein kompensere med tørr, fyldig potet?

]]> Av: Bjarne https://sverkeli.no/2014/05/31/blandaball/#comment-19790 Thu, 05 Mar 2015 12:30:36 +0000 https://sverkeli.no/?p=240#comment-19790 Som svar til frode sletner.

Det var jo synd at det gikk galt for deg. Denne oppskriften er basert på det jeg gjorde sist, og de ble veldig bra. Jeg vil anta at det har med valg av poteter å gjøre. Noen potetsorter har mindre tørrstoff enn andre, og da må det brukes mer mel enn hvis en bruker potetsorter med mye tørrstoff. Jeg skal oppdatere artikkelen med en anbefaling om å se dette an. Takk for innspill.

]]> Av: frode sletner https://sverkeli.no/2014/05/31/blandaball/#comment-19381 Fri, 13 Feb 2015 18:21:59 +0000 https://sverkeli.no/?p=240#comment-19381 Skriver feil også da.så mye potetmel som det er beskrevet her ser jeg ikke i noen andre oppskrifer. Når jeg smaker på dette så er det så seigt og da tror jeg det må være mel mengde som gjør dette.sorry men fisk for 300 kr rett i søpla.

]]> Av: frode sletner https://sverkeli.no/2014/05/31/blandaball/#comment-19380 Fri, 13 Feb 2015 18:15:09 +0000 https://sverkeli.no/?p=240#comment-19380 DEtte ble noe så gæli seigt at det var bare å kaste.så mye som blir brukt her ser jeg ikke andre steder.

]]>