Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/d/0/4/sverkeli.no/httpd.www/wp-content/plugins/wpheadsp/wpheadsp.php:1) in /customers/d/0/4/sverkeli.no/httpd.www/wp-includes/feed-rss2-comments.php on line 8
Kommentarer til: Aioli på to minutter
https://sverkeli.no/2013/06/07/aioli-pa-to-minutter/
Enda en blogg om matWed, 20 Apr 2016 20:20:34 +0000
hourly
1 https://wordpress.org/?v=5.6.4
Av: Lotte
https://sverkeli.no/2013/06/07/aioli-pa-to-minutter/#comment-23104
Wed, 20 Apr 2016 20:20:34 +0000https://sverkeli.no/?p=106#comment-23104Som svar til Bjarne.
Et godt triks er å sette stavmikseren oppå eggeplommen før du heller i oljen, og ikke trekke den opp hverken for fort eller for sakte. Da går det som regel greit.
Jeg må innrømme at det går skeis av og til og jeg bare får en tynn gul suppe. Da knekker jeg bare et nytt egg oppi et annet litermål, setter nedi mikseren, heller oppi “suppa” og kjører på. Da blir det perfekt. Smaksmessig blir det mye det samme, og i hvertfall ikke dårligere.
]]>
Av: Lotte
https://sverkeli.no/2013/06/07/aioli-pa-to-minutter/#comment-23100
Wed, 20 Apr 2016 11:26:09 +0000https://sverkeli.no/?p=106#comment-23100Jeg har prøvd å lage aioli/majonaise mange ganger, men det blir så ofte mislykket, at jeg har nesten gitt opp. Er det at jeg heller oljen for fort oppi? Kan eggene være for ferske (vi har egne høner)? Lykkes du hver gang?
]]>